Â
Ontdek de heerlijke wereld van gedroogd fruit met onze sultana rozijnen en krenten! Hoewel ze beide populair zijn, zijn ze toch uniek van elkaar. Het begint allemaal met de verschillende soorten druiven die worden gebruikt om deze lekkernijen te maken. Rozijnen worden gemaakt van druiven die zo’n drie weken worden gedroogd, waardoor ze een prachtige bruine kleur en een zoete smaak krijgen. Krenten daarentegen worden gemaakt van kleinere druiven, die ook gedroogd worden maar dan iets korter.
Wat betreft voedingswaarde doen rozijnen en krenten niet voor elkaar onder. Beide zijn rijk aan natuurlijke suikers en vezels, evenals vitaminen en mineralen, ondanks hun compacte formaat. Het enige nadeel is dat vitamine C en K tijdens het droogproces deels verloren gaan.
Maar genoeg over de details, laten we het hebben over hoe je deze heerlijke gedroogde druiven kunt gebruiken in de keuken! Ze zijn enorm veelzijdig en kunnen op talloze manieren worden gebruikt. Als gezonde snack tussendoor, als smaakmaker in salades of als zoetje in je favoriete ontbijtje met yoghurt of havermout. Ze kunnen zelfs als alternatief voor elkaar worden gebruikt in recepten als je toevallig een van de twee niet in huis hebt.
En bij ons ben je verzekerd van hoge kwaliteit rozijnen en krenten, die ook nog eens gratis bij je thuis worden geleverd bij bestellingen vanaf 69,95 euro. Dus waar wacht je nog op? Duik in de wereld van rozijnen en krenten en voeg een zoete en gezonde twist toe aan je gerechten!
Krentenbroodpudding: Een klassiek dessert dat oud brood nieuw leven inblaast! Week krenten in warm water en voeg ze toe aan een mengsel van broodkruimels, melk, suiker, eieren en kruiden zoals kaneel en nootmuskaat. Bak het geheel in de oven tot het goudbruin en knapperig is. Serveer met een lepel vanille-ijs voor een heerlijke traktatie.
Couscous salade met krenten: Maak een frisse en lichte couscous salade met krenten. Bereid couscous volgens de verpakking en laat het afkoelen. Voeg dan gehakte verse groenten zoals komkommer, tomaten en lente-uitjes toe, samen met gewelde krenten, gehakte munt en een dressing van olijfolie, citroensap en honing. Meng alles goed door elkaar en serveer als een gezonde en smaakvolle bijgerecht.
Krentenbollen: Deze zoete en zachte broodjes zijn populair in Nederland. Meng bloem, suiker, boter, melk, gist en een snufje zout tot een deeg en kneed het tot een soepel geheel. Voeg dan krenten toe en laat het deeg rijzen. Vorm er bollen van, bestrijk ze met een beetje melk en bak ze in de oven tot ze mooi goudbruin zijn. Perfect voor een smakelijk ontbijt of een heerlijk tussendoortje!
Krentenrijst: Een traditioneel gerecht uit de Surinaamse keuken. Kook rijst met kokosmelk, kaneel, kruidnagel, suiker en krenten tot de rijst gaar is en alle smaken zijn opgenomen. Serveer als bijgerecht bij vlees, vis of groenten voor een exotische en smaakvolle maaltijd.
Krentenmuffins: Bak heerlijke muffins met krenten voor een zoete traktatie bij het ontbijt of de thee. Mix bloem, suiker, bakpoeder, zout, eieren, melk en gesmolten boter tot een glad beslag. Voeg dan krenten toe en schep het beslag in muffinvormpjes. Bak ze in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn. Geniet van de heerlijke geur en smaak van versgebakken krentenmuffins!
Probeer deze smakelijke recepten met krenten en ontdek nieuwe manieren om te genieten van dit heerlijke gedroogde fruit!
Havermoutkoekjes met rozijnen: Meng havermout, bloem, suiker, boter, een ei, bakpoeder, een snufje zout en rozijnen in een kom. Maak er kleine deegballetjes van en leg ze op een bakplaat. Bak ze in de oven tot ze goudbruin zijn en geniet van heerlijk knapperige havermoutkoekjes met zoete rozijnen.
Rijstsalade met rozijnen en noten: Kook basmatirijst volgens de verpakking en laat afkoelen. Voeg vervolgens rozijnen, gehakte noten (zoals amandelen, walnoten of pecannoten), gehakte verse kruiden (zoals peterselie, munt of koriander) en een dressing van olijfolie, citroensap en honing toe. Meng alles goed door elkaar en serveer als een smaakvolle en voedzame salade.
Zoete aardappelkoekjes met rozijnen: Schil en rasp zoete aardappelen en meng ze met bloem, suiker, een ei, kaneel, een snufje zout en rozijnen. Verhit olie in een pan en schep lepelgrote porties van het beslag in de pan. Bak ze aan beide zijden goudbruin tot ze gaar zijn. Serveer als een heerlijke en gezonde bijgerecht of snack.
Appel-rozijnen crumble: Snijd appels in dunne plakjes en meng ze met rozijnen, suiker, kaneel en een beetje citroensap. Maak een kruimelig deeg van bloem, suiker, boter en een snufje zout en verdeel dit over het appelmengsel. Bak de crumble in de oven tot de appels zacht zijn en de topping knapperig is. Serveer warm met een bolletje vanille-ijs voor een heerlijk dessert.
Waldorfsalade met rozijnen: Maak een klassieke Waldorfsalade met een twist door rozijnen toe te voegen. Meng gehakte selderij, appels, walnoten en rozijnen met een dressing van mayonaise, yoghurt, citroensap, honing en een snufje zout. Serveer als een verfrissende en knapperige salade bij de lunch of het diner.
Probeer deze heerlijke recepten met rozijnen en geniet van de zoete en sappige smaak van dit gedroogde fruit in verschillende gerechten!
