Waarom zijn macadamianoten zo duur?
Macadamianoten zijn duur door strenge klimaateisen, een lange groeitijd en een arbeidsintensieve verwerking. De boom draagt pas na 7 tot 10 jaar vrucht en groeit alleen goed in een warm, vochtig klimaat met rijke grond. De schaal is een van de hardste van alle noten en moet met speciale machines of handmatig worden gekraakt. De […]