Vanaf €14.55 Excl. btw
Geroosterde cashewnoten zijn de favoriete noten van horecanoten.nl! Ontdek nu de geroosterde cashewnoten als snack of door uw gerecht heen. De rijke en authentieke smaken herkent men direct en mag niet ontbreken. Bestel 1kg, 5 kg of 10 kg gemakkelijk via horecanoten.nl. De geroosterde cashewnoot heeft een zoetachtige smaak, het gros van de mensheid smult ervan. De noot heeft ongeveer 47 procent plantaardige vetten. Wilt u meer over de geroosterde cashewnoten weten? Lees dan snel verder.
Geroosterde cashewnoten zijn direct verkrijgbaar bij horecanoten.nl. Cashewnoten zijn geroosterd erg lekker en kunnen net als de rauwe variant bij veel verschillende gerechten goed van pas komen. Zo worden de geroosterde cashewnoten veelvuldig gebruikt door pasta salades, maar ook door oosters eten zoals nasi. Het voordeel van de geroosterde noten is dat ze iets harder zijn, waardoor ze minder snel het vocht opnemen van het andere eten wanneer het bijvoorbeeld nog warm is. Daarnaast maakt het roosterproces de geroosterd cashewnoten knapperiger, wat veel mensen ook extra lekker vinden. Probeer daarom geroosterde cashewnoten en geniet van uw heerlijk gezonde snack.
Geroosterde cashewnoten komen natuurlijk voort uit rauwe cashewnoten. De meeste cashewnoten vinden zijn oorsprong in landen rond de evenaar als Brazilië en delen van Afrika. Tijdens de oogst wordt er per cashewboom wel tot 25kg aan noten gewonnen. Na het drogen van de cashewnoten, die dan nog in hun harde omhulsel zitten, worden de noten gekraakt en weer geroosterd. Wat hieruit voorkomt kennen wij als rauwe cashewnoten. Dit komt omdat cashewnoten altijd geroosterd moeten zijn om zo van bepaalde stoffen en vliesjes af te komen. Wanneer de noten tweemaal geroosterd zijn, krijgen we het product wat we kennen als geroosterde cashewnoten.
Het roosterproces van rauwe noten naar cashewnoten geroosterd duurt ongeveer 6 minuten op 150 graden. Hierna dienen de geroosterde cashewnoten een half uurtje af te koelen, waarnaar de cashewnoten klaar zijn om genuttigd te worden! Tip: wanneer je de smaak van geroosterde cashewnoten heel lekker vindt maar toch ook wat zout eroverheen wilt doen, doe er dan naast een beetje zout ook een klein beetje olie overheen. Zo kan het zout aan de geroosterde cashewnoten blijven zitten.
De geroosterde cashewnoten zijn direct leverbaar en op voorraad bij horecanoten.nl. Er zijn drie verpakkingsmogelijkheden. Zo kunt u een zak van 1kg, een emmer van 5kg of een doos van 10kg bij ons bestellen. Kijk ook naar varianten als rauwe cashewnoten of cashewnoten stukjes, of mix varianten als rauwe noten mix en healthy mix.
De cashewnoot is veertien dagen eerder rijp dan de appel en valt dan ook van de appel af. Na de oogst worden de noten gedroogd. De tropische boom draagt de vrucht pas wanneer er drie of meer jaren verstreken zijn. De oogst van een boom ligt tussen de 15 en 30 kg aan cashewnoten. Eenmaal in  Nederland worden de cashewnoten geroosterd. Bestel nu de betste kwaliteit geroosterde cashewnoten bij horecanoten.nl in 1kg, 5kg of 12,5 kg!
| Land van herkomst | Vietnam |
| Optimale opslag temperatuur           | 10 – 18℃ |
| Houdbaarheid | 6 maanden |
