Vanaf €24.95 Excl. btw
Pijnboompitten zijn wellicht de meest gebruikte pittensoort voor wereldwijde recepten. Deze wit-gele pit, die afkomstig is van de dennenboom, maakt vele salades, carpaccio ’s en andere creaties compleet. Nu mag de pijnboompit wel iets meer calorieën bevatten dan andere pitsoorten, door de onverzadigde vetzuren, magnesium en vitamine K maakt dit een onmisbaar product in elke keuken. Hieronder lees je meer informatie over deze zeer smaakvolle pit!
Pijnboompitten staan zeker in de top 3 van onze noten, zaden en pitten assortiment. Wie kent ze ook niet? Dagelijks krijgen we vele vragen over de verse pijnboompitten. Hieronder leggen we er een paar aan je uit. Wil je jouw groot voordeelverpakking kopen? Bestel de pijnboompitten direct op horecanoten.nl en ontvang ze binnen 48 uur in huis!
De pijnboompit is het zaad van de dennenboom. De pitten die in de handel zijn komen van vier verschillende dennensoorten. De zaden groeien in de kegelvrucht, tussen houtachtige schubben. Door geplukte dennenappels te schudden komen de zaden vrij die daarna nog gepeld moeten worden. Dit gebeurt tegenwoordig machinaal.
De pijnboompitten zijn een écht natuur product en afkomstig uit de zaden van dennenbomen. Bijzonder he! Om deze zaden uit de dennenbomen te krijgen is veel handwerk nodig. Het planten, onderhouden en oogsten van de overheerlijke pijnboompitten is dus een kostbaar traject. Maar dan heb je ook wat! De pijnboompitten zijn eigenlijk onmisbaar in elke keuken thuis of in de horeca!
De meeste pijnboompitten worden geoogst in China en Siberië. Hier groeien de pijnboompitten in dennenappels aan de dennenboom. Wanneer de oogst van de pijnboompitten goed is, vallen de dennenappels met daarin de pijnboompitten naar beneden. Wat de pijnboompitten duur maakt, is dat ze met de hand uit de dennenappel gehaald moeten worden. Bij Horecanoten.nl worden de Siberische pijnboompitten gebruikt. Deze pijnboompitten geven geen nasmaak zoals de Chinese variant dat wel doet.
Om de pijnboompitten zo te krijgen zoals ze in onze verpakkingen zitten moeten de dennenbomen volgroeid zijn om ze pijnboompitten te kunnen oogsten. Dit kan jaren duren! Dat maakt dat de zeer geliefde pijnboompitten wat hoger van prijs zijn, maar dit maakt ze juist extra lekker!
De pijnboompitten van Horecanoten.nl zijn zorgvuldig geselecteerd, vers en smaken onwijs lekker.
Pijnboompitten zijn in verschillende afmetingen te verkrijgen. De maatstaf is aangegeven in count. Count 950 is de meest gebruikelijke maat die u ook veelal in de supermarkten terugvindt. Dit wil zeggen dat in een count pijnboompitten, er gemiddeld 950 pijnboompitten zitten. In count 1200 vindt u 1200 pijnboompitjes ect. Count geeft dus aan wat de grootte van de desbetreffende pijnboompitten zijn. Hoe dichter de count van de pijnboompitten bij de 100 terecht komt, hoe groter (en vaak duurder) de pijnboompitten zullen zijn. Aan de smaak zal geen verschil zitten. Bij horecanoten.nl wordt voornamelijk met count 950 gewerkt.
Pijnboompitten worden in het dagelijks leven veel gebruikt in onder andere salades. Pijnboompitten staan het meest bekend als belangrijk ingrediënt in pesto’s. De unieke smaak van pijnboompitten zorgt ervoor dat de pesto krachtig van smaak wordt.
Ook kunt u pijnboompitten roosteren, wat ervoor zorgt dat ze knapperig en goudbruin van kleur worden. Pijnboompitten kunt u bestellen bij Horecanoten.nl. U kunt ervoor kiezen om de pijnboompitten in zakken van 1, 5 of een doos van 12,5 kilo te bestellen. Bent u naast pijnboompitten ook op zoek naar andere pitten? Kijk dan ook naar zonnebloempitten, rauwe pompoenpitten of geroosterde pompoenpitten. Geniet van uw pijnboompitten!
