Vanaf €15.95 Excl. btw
Pecannoten zijn altijd handig om op voorraad te hebben liggen. Bestel daarom onze grootvoordeelverpakking en verwerk de heerlijke pecannoten door het ontbijt, lunch, diner gerecht of door al uw baksels!
Pecannoten zijn de vruchten van de pecanboom. Ze behoren tot de okkernootfamilie. Dit bomenras kan wel een hoogte bereiken van maar liefst 55 meter. Aan de boom groeien langwerpige ovale nootvruchten, waar uiteindelijk de pecannoten in zitten. De pecan kent een cyclus van twee jaar. Het eerste jaar groeit de vrucht, het jaar daarna volgt er een grote oogst. De vruchten bestaan uit een roodbruine kleur met donkerbruine strepen en is vergelijkbaar met de walnoot.
Pecannoten zijn een goede bron van B-vitamines en lysine-arme eiwitten. Ook bevatten ze veel calcium, ijzer en magnesium en hebben ze een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren. Er wordt ook olie uit de noot gewonnen. Deze olie is geschikt om te consumeren, maar wordt vooral gebruikt voor verwerking in cosmetische producten, zoals zeep.
De zeer gezonde pecannoten zitten vol met gezonde vetten en vitaminen, en door de bijzondere smaak is het een geliefd product door vele gerechten heen. Zo kan u pecannoten terugvinden op of door salades heen, maar ook als topping voor bijvoorbeeld koekjes of taarten.
Pecannoten zijn niet meer weg te denken als het gaat om lekkere noten. Wilt u ook pecannoten dagelijks eten? Bestel dan nu pecannoten bij horecanoten.nl. De pecannoten bij horecanoten.nl zijn namelijk groot van formaat en komen bij de beste kwekers van pecannoten vandaan. Alleen met de beste kwaliteit pecannoten maak je de beste pecan Pie!
Er zijn velen recepten en vele soorten pecan pies. Maar dan is het wel van belang dat je niet zonder pecannoten komt te zitten. Bestel daarom onze grootvoordeelverpakking voor al uw recepten met pecannoten. Wilt u uw gerechten voorzien van meerdere lekkere en gezonde noten? Bekijk dan ook eens noten als de cashewnoten, paranoten of macadamianoten om zo aan uw dagelijkse behoefte qua noten te komen volgens de Schijf van Vijf. Eet smakelijk!
Pecannoten worden op meerdere continenten in de wereld gekweekt. Toch is er maar één land ter wereld waar jaarlijks de grootste oogst van pecannoten vandaan komt. Dit land is Amerika. Dit land produceert en verstuur jaarlijks meer dan 380.000 ton aan pecannoten.
De grootste velden waar de pecannoten worden geoogst zijn te vinden in ‘the Green Valley’, wat vlak bij het bekende Silicon Valley ligt. Pecannoten zijn familie van de walnoten, welke ook in hetzelfde klimaat gekweekt worden. De pecannoten zijn dus de vrucht van de okkernootboom, welke in zijn beste jaren meer dan 30 kg aan pecannoten produceert.
De okkernootboom heeft dan een lengte van wel 30 meter hoog bereikt. Wanneer oogstrijp is, gaan grote machines door de velden heen om de rijpe pecannoten (die dan nog in een dop zitten) eruit te schudden. De aanwas van nieuwe plantages met okkernootbomen met daarin pecannoten groeit nog steeds. Dit maakt dan ook de pecannoten een steeds meer voorkomende noot in het straatbeeld. De wereldwijde vraag naar pecannoten groeit hard.
