Vanaf €10.90 Excl. btw
Geroosterde bruine amandelen zijn direct verkrijgbaar bij horecanoten.nl. Veel mensen genieten dagelijks van rauwe amandelen in veel verschillende vormen. Zo kennen wij de vormen witte amandelen en bruine amandelen, maar is er ook een mogelijkheid om de amandel in andere vormen te kopen. De geroosterde bruine amandelen hebben als groot voordeel ten opzichte van de rauwe amandelen dat hij lekker knapperig is.
De geroosterde bruine amandelen worden veelal gebruik door salades, bakgerechten of door granola’s heen. In combinatie met verschillende soorten zaden, pitten en andere noten, kunnen geroosterde bruine amandelen een gezonde toevoeging zijn. De geroosterde bruine amandelen zijn dus echt een aanrader!
De geroosterde bruine amandelen komen voornamelijk uit Amerika. Dit komt doordat de Amerikaanse amandel vaak goedkoper is dan de amandelen uit Spanje. Tijdens het roosteren van de amandel, verliest de amandel een deel van zijn smaak. Om de vraag te beantwoorden waarom een amandel geroosterd kan worden, kan dit te maken hebben met cultuur en de gerechten daarvan. Zo worden de geroosterde bruine amandelen voornamelijk in het Midden-Oosten veelal geroosterd gegeten. In Nederland worden de amandelen vaak rauw of gebrand in arachideolie genuttigd.
geroosterde bruine amandelen hebben als voordeel extra knapperig te worden. Dit komt doordat het vocht tijdens het roosteren, wat ongeveer 6 minuten duurt, zijn vocht verliest. De geroosterde bruine amandelen zijn al eeuwen terug te vinden in de oosterse keukens. Wat vrij onmogelijk klinkt maar wat deze gebruikers wel onder de knie hebben gekregen, is dat de bruine amandelen na het roosteren gezout worden en het zout op de amandelen blijft zitten. De verfijnde techniek zorgt ervoor dat het vocht wat eerst in de bruine amandel zat, uiteindelijk wordt gebruik om het zout vast te houden. Dit is natuurlijk veel gezonder dat het eerst in een bad van arachideolie te doen. Een zeer slimme techniek die overigens zeer weinig Nederlandse specialisten onder de knie hebben. Zo geniet je extra van geroosterde bruine amandelen.
Naast de geroosterde bruine amandelen biedt horecanoten.nl ook amandel wit geroosterd aan. In de rauwe varianten zijn bruine amandelen en witte amandelen te vinden. Kijk ook eens naar amandelstift, als opties om direct te nuttigen of te gebruiken bij het samenstellen van een heerlijk gerecht in eigen keuken.
Geroosterde bruine amandelen worden gemaakt onder de beste condities in Amerika. Deze amandel type is een product dat eigenlijk ik elke keuken wel terug te vinden is. Heeft u de geroosterde bruine amandelen nog niet in huis, bestel dan direct uw hoeveelheid en geniet van de heerlijke geroosterde bruine amandelen!
| Land van herkomst | Amerika |
| Optimale opslag temperatuur | 5 – 15℃ |
| Houdbaarheid | 6 maanden |
