Vanaf €14.10 Excl. btw
Geroosterde stukjes hazelnoten bestellen? Dat kan op horecanoten.nl. Maar waar komen de hazelnoten vandaan? Hazelnoten zijn de vruchten van de hazelaar, De hazelaar is een grote struik. Geroosterde stukjes hazelnoten die u bij horecanoten.nl kunt bestellen komen van de hazelaar uit Turkije. Deze heester kan drie tot vijf meter hoog worden. Hij draagt pas na tien jaar zijn eerste vruchten, die 1,5 a 2 cm groot en eivormig zijn en in een ronde donkerbruine harde dop zitten. In tegenstelling tot andere notenbomen draagt de hazelaar in het voorjaar geen grote bloemen. De bloesem bestaat uit kleine knopjes waaruit twee of drie hazelnoten groeien. Pas voor de verwerking worden de hazelnoten gekraakt en gereinigd. Daarna worden ze gesorteerd op grootte. Verdere verwerking kan bestaan uit roosteren, ontvliezen, of malen.
Het fijne aan geroosterde hazelnoten is dat bij het roosteren de rijke smaak die hazelnoten hebben juist sterker worden. Geroosterde hazelnoot stukjes zorgen daarom voor een heerlijke knapperige en extra sterke hazelnootsmaak, in prettige kleine stukjes van 2 tot 4 millimeter. Wil je meer leren over deze noot? Klik dan hier.
Wanneer de hazelnoten uit zichzelf van de boom vallen zijn ze rijp! Pluk je ze eerder uit de boom dan is de smaak zeker niet zo lekker en rijp dan wanneer ze er zelf af gevallen zijn. Na de oogst worden de hazelnoten verzameld en gedroogd. Om geroosterde stukjes hazelnoten te krijgen, worden tijdens het roosterproces eerst de bruine vliesjes van de hazelnoten verwijderd.
Nu dit gebeurd is en alleen de witte hazelnoot overblijft, worden de hazelnoten zes minuten lang geroosterd. Wanneer de geroosterde hazelnoten afgekoeld zijn, gaan ze door een machine die ervoor zorgt dat de geroosterde hazelnoten in kleine geroosterde stukjes hazelnoten worden gesneden. Het fijne aan de kleine maat van de geroosterde stukjes hazelnoten s is dat ze als goede toevoeging over recepten heen kunnen, zonder dat je daarvoor hele geroosterde witte hazelnoten hoeft te gebruiken.
Wellicht worden de geroosterde stukjes hazelnoten wel het meest gebruikt om uw lekkere ijsje bij uw ijscoman in te dippen. Bestel nu de geroosterde stukjes hazelnoten bij horecanoten.nl en geniet van de pure smaak van hazelnoten gecombineerd met uw favoriete gerecht. Omdat het bruine vlies van de geroosterde stukjes hazelnoten af is gehaald, zal u snel de pure smaak van hazelnoten proeven.
Hazelnoten bevatten onwijs veel gezonde voedingsstoffen en zijn dus een gezonde toevoeging. Hazelnoten bevatten veel plantaardige eiwitten, onverzadigde vetzuren, vitaminen en mineralen. Bovendien zijn de geroosterde hazelnoten rijk aan vitamine B1, B2, B6 en E en bevatten ze onder andere calcium, fosfor, kalium, magnesium en zink. Hazelnoten bevatten alle essentiële aminozuren. Hazelnoten kunt u het beste in dop bewaren, op een droge en koele plek.
U kunt bij ons de geroosterde stukjes hazelnoten in verschillende hoeveelheden kopen. Bent u opzoek naar 1 kg met geroosterde stukjes hazelnoten? Dat kan! Bent u opzoek naar een grotere hoeveelheid aan geroosterde stukjes hazelnoten? Kies dan onze 5kg verpakking met geroosterde stukjes hazelnoten. Bent u opzoek naar andere geroosterde noten? Kijk dan snel naar geroosterde cashewnoten, geroosterde pinda’s of geroosterde pecannoten. Eet smakelijk!
